Многим беременным и кормящим женщинам  может не хватать йода, который является важным элементом для развития мозга их детей.

У беременных женщин, страдающих дефицитом йода, может случиться выкидыш или мертворождение, а у новорожденного может в дальнейшем отмечаться задержка умственного развития. Даже считающийся незначительным дефицит йода в организме матери может отрицательно повлиять на внутриутробное развитие головного мозга ребенка, а в дальнейшем привести к снижению коэффициента его умственного развития и обучаемости. К тому же, вполне возможно, что в некоторых странах и регионах процент беременных женщин, испытывающих дефицит йода, увеличился. Это вызывает особую озабоченность, поскольку опасность дефицита йода в организме матери для развития плода убедительно доказана.

Большая часть соли в рационе поступает из обработанных пищевых продуктов, и эта соль не йодирована. Поскольку потребление обработанных пищевых продуктов увеличилось, увеличился и уровень дефицита йода, при этом около одной трети беременных женщин  испытывают дефицит.

Беременным и кормящим женщинам следует принимать добавки, содержащие достаточный уровень йода, но это делают только около 15 процентов из этой группы.

Достаточное потребление йода необходимо для выработки гормона щитовидной железы, который имеет решающее значение для развития мозга у детей.

Нелеченый гипотиреоз в младенчестве оказывает серьезное и необратимое воздействие на мозг, а более легкие случаи гипотиреоза также могут повлиять на когнитивное развитие ребенка. Кроме того, дефицит йода у матери увеличивает уязвимость матери и ребенка к воздействию определенных загрязнителей окружающей среды, в первую очередь тиоцианата (содержится в крестоцветных овощах и табачном дыме) и нитратов (содержится в некоторых листовых и корнеплодных овощах).

Дополнительную озабоченность вызывает перхлорат, загрязнитель окружающей среды, который содержится примерно в четырех процентах источников питьевой воды и в некоторых продуктах питания.

 

No responses yet

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.